補火車色、清風(fēng)割腳、拼配勻堆、成品成箱和包裝入庫是普洱茶精制的重要生產(chǎn)工序，每一個工序都有自己目的和指向性。為了達到更好的精制效果，我們需要掌握每一道工序的關(guān)鍵技藝所在，便于加強普洱茶精制的生產(chǎn)和現(xiàn)場管理。本期，徐老師就上述幾個精制工序中的技術(shù)要點、難點為大家做統(tǒng)一解析。干貨滿滿，一起來聽講吧。
本期首發(fā)時間為2017年06月01日
關(guān)于科維樂? ??科維樂通過多方探索實踐，推出了“智能云茶追溯系統(tǒng)”，依托于微軟云平臺，從茶葉生產(chǎn)的上游、中游、下游和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范入手，全面溯源，實現(xiàn)茶葉從茶園到茶杯的全過程追溯。同時，針對茶農(nóng)、茶企、茶商、消費者和藏家，分類設(shè)計溯源線路，量身定做符合實際的追溯方式，為打造透明安全的云茶市場服務(wù)，助推“千億云茶”產(chǎn)業(yè)朝著規(guī)范化、體系化發(fā)展。
